自然栽培では、もちろん肥料も何もあげないので、種撒いたりとか、植物が育ちやすくするために、周りの環境の整備にフォーカスをしています。 なんというか、僕自身農業の栽培一つとっても「方法」などということはおこがましいと考えています。 実際北海道で農業をやっていると、たくさんの動物がいて、鹿などもしょっちゅうやってきます。 せっかく作っても彼らに作物を食べられてしまうことも少なくなくありません。 本来、人間の手で、人工的に操作してコントロールしたり、自然の摂理を変えたりすることは、やってはいけないし、やるべきではない。 険しい環境の中で「自分たちが後から入り込んできて、農業をやらせてもらっている」、 そういう感覚を忘れずに、自然の前では常に謙虚さを大切にしたいと思っています。